[ESP-ENG] Delicioso almuerzo con pollo desmenuzado, así lo preparé/Delicious lunch with shredded chicken, this is how I prepared it.
Published on HivePostify by @mariarodriguez · Fri Aug 28 2026
Buenas noches amigos de Hive, en la comunidad de gems, un gusto de saludarles y compartir con todos ustedes , para hoy les quiero mostrar como hice este delicioso almuerzo con pollo desmenuzado, es súper fácil de preparar, lo acompañe con arroz clásico blanco, bro olí y papa y remolacha. > Good evening Hive friends, in the gems community, it's a pleasure to greet you all and share with you today. I want to show you how I made this delicious lunch with shredded chicken. It's super easy to prepare. I served it with classic white rice, broiled potatoes, and beets.
Delicioso almuerzo con pollo desmenuzado Ingredientes 1 pechuga de pollo sancochada y desmenuzada Tomate Cebolla Pimenton verde Cilantro Ajo Mantequilla para sofreir Sal, pimienta, orégano y color a gusto.
> Delicious lunch with shredded chicken Ingredients 1 cooked and shredded chicken breast Tomato Onion Green bell pepper Cilantro Garlic Butter for sautéing Salt, pepper, oregano, and annatto to taste.
Paso a paso
Paso 1 Cómo primer paso vamos a colocar calentar un sartén y agregar la mantequilla 1 cucharada aproximadamente.
> Step by step Step 1 As a first step, we're going to heat a pan and add about 1 tablespoon of butter.
Paso 2 Luego vamos a incorporar los aliños, pimentón, cebolla, ajo, cilantro y tomate, previamente lavados y cortados en juliana o cortes grandes, remover constantemente para que no se queme.
> Step 2 Next, we'll add the seasonings: bell pepper, onion, garlic, cilantro, and tomato, previously washed and cut into julienne strips or large chunks. Stir constantly to prevent burning.
> Paso 3 Seguidamente agregamos la sal, pimienta, orégano y color onoto, tapar y seguir cocinando hasta que estén blandos. > Step 3 Then add the salt, pepper, oregano, and annatto coloring. Cover and continue cooking until soft.
> Paso 4 Luego agregamos el pollo desmenuzado, removemos muy bien hasta que tome un color uniforme y cocinar unos minutos mas, corregir de sal y retirar del fuego, listo para degustar.
> Step 4 Next, add the shredded chicken. Stir well until it's evenly colored and cook for a few more minutes. Adjust the salt to taste and remove from the heat. Ready to enjoy!
Delicioso almuerzo! > Delicious lunch!
Hasta aquí mi publicacion de este día, espero les haya gustado, muchas gracias a todos por el apoyo brindado. Saludos
> That's it for my publication today, I hope you liked it, thank you all very much for the support provided. Greetings
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Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.
> All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.
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