Homemade Chicken Burger 🍔 [ENG-ESP]
Published on HivePostify by @mergusa88 · Thu Mar 26 2026
Hello, my dear friends. Welcome back to my kitchen!
Lately, I've been having power outages in my city, so I've been making quick meals that include bread. Yesterday was one of those days, so I made these “chicken burgers” for lunch. For me, bread is an ingredient that has to be high-quality and fresh for the dish to turn out tasty. And well, right in the middle of cooking, the power went out and I couldn’t heat it up, but honestly, it wasn’t necessary because it was already soft, so I skipped that step (which I was grateful for) and managed to make do with just a few ingredients and sauces.
Hola mis queridos amigos. Bienvenidos de nuevo a mi cocina ¡
Estos dĂas he tenido problemas con la luz en mi ciudad, asĂ que he optado por preparar comidas rápidas que incluyan pan. Ayer fue uno de esos dĂas, asĂ que preparĂ© estas "Hamburguesas de pollo" para el almuerzo. Para mi el pan es un ingrediente que tiene que ser de calidad, que debe estar fresco para que queden sabrosas. Y bueno en plena preparaciĂłn se fue la luz y no pude calentarlo, pero la verdad no hizo falta porque estaba suave, asĂ que saltĂ© este paso (cosa que agradecĂ) y pude resolver con unos pocos ingredientes y salsas.
Ingredients - Ingredientes
Pan de hamburguesa Pechugas de pollo Queso amarillo rebanado Ruedas de tomate Hojas de lechuga lavadas Salsas variadas Para condimentar el pollo : 2 dientes de ajo Orégano en hojas Comino en polvo Sal
Hamburger buns Chicken breasts Sliced yellow cheese Tomato slices Washed lettuce leaves Assorted sauces For seasoning the chicken: 2 cloves of garlic Fresh oregano leaves Ground cumin Salt
Preparation | PreparaciĂłn
Empecé cortando un poco las pechugas para dejarlas del tamaño del pan, a mi me gustan que estén gruesas, para que queden jugosas y que al morder la hamburguesa se sienta el sabor del pollo. Después, las condimenté con el ajo rallado, comino, orégano y la sal.
I started by trimming the chicken breasts slightly so they were about the same size as the buns. I like them to be thick so they stay juicy and you can really taste the chicken when you take a bite of the burger. Then I seasoned them with grated garlic, cumin, oregano, and salt.
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Para luego llevarlas al sartén hasta que estuvieron cocidas y doradas por fuera.
I then cooked them in a skillet until they were done and golden brown on the outside.
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TomĂ© el pan para armar la hamburguesa, por lo que untĂ© la tapa superior con un poco de salsa de maĂz y mayonesa, luego coloquĂ© el queso , el pollo, las ruedas de tomate y terminĂ© con la lechuga.
I took the bun to assemble the burger, so I spread a little corn sauce and mayonnaise on the top bun, then added the cheese, the chicken, the tomato slices, and finished with the lettuce.
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¡Y finalmente asà quedó esta hamburguesa que me supo a gloria en medio del corte de luz!
And this is how the burger turned out in the end it tasted absolutely amazing during the power outage
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So, who else here loves making burgers at home?
I’m reading your comments! Thanks for stopping by. As always, it’s a pleasure to share some of what I cook with you ❤️
¿Y quién por acá también ama hacer hamburguesas en casa?
¡Los leo! Gracias por estar. Como siempre es un gusto compartir con ustedes parte de lo que cocino ❤️
Todas las fotos son de mi propiedad // All photos are my property Portada editada en Canva // Cover edited in Canva Separadores realizados en Canva // Dividers made in Canva TraducciĂłn realizada con www.deepl.com // Translation made with www.deepl.com
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